酒店廚房配置的燃料原多用煤，現平通常接納燃油，燃汽臀措，更環(huán)保斋竞。別的廚房配置本身的產(chǎn)品光稽，好比專(zhuān)業(yè)酒店廚房配置廠(chǎng)家生產(chǎn)的節能灶益缠，多數能到達節能30%-60%以上笆抱。酒店作為廚房配置產(chǎn)品消耗的一部門(mén)，在運營(yíng)進(jìn)程中，思量到成本和利潤，紛紛看好節能環(huán)保，因此環(huán)保產(chǎn)品成為廚房配置企業(yè)饜足客戶(hù)需求的緊張生長(cháng)偏向。

    以后我國的廚房配置總體生長(cháng)偏向是要創(chuàng )建完備統一的一系列廚房配置的專(zhuān)業(yè)尺度，范例廚房配置的質(zhì)量，促進(jìn)配置的集團化生產(chǎn)，使配置的研究、計劃枣抱、制造和利用向全面優(yōu)化的計劃偏向生長(cháng)魂迄。同時(shí)，加強專(zhuān)業(yè)研究突登，增長(cháng)新質(zhì)料来氧、新工藝和新技能等當代科在廚房配置中投入。

    在加強技能改進(jìn)的根本上，進(jìn)一步生長(cháng)通用化寥院、尺度化、專(zhuān)業(yè)化配置竞彰，并放肆制造適于我們奇特風(fēng)姿菜品的新型旅店廚房配置衬棋。從而廚房配置向著(zhù)呆板化罪焰、自動(dòng)化生長(cháng)。將來(lái)廚房配置市場(chǎng)將會(huì )競爭猛烈，這就要求一些生產(chǎn)廚房配置的廠(chǎng)商看準廚房配置的將來(lái)生長(cháng)趨勢墅社，不停的的創(chuàng )新，不停的突破。廚房配置只是酒店用品的一個(gè)分類(lèi)，酒店用操行業(yè)要生長(cháng)，各個(gè)行業(yè)如餐具、家具父晶、客房用品、燈具路狮、廚房配置、一次性用品深牲、酒店干凈用品、酒店有償用品等要根據它的市場(chǎng)生長(cháng)趨勢志绎，生產(chǎn)提供商迎合市場(chǎng)生長(cháng)蹋艺，不停創(chuàng )新，為消耗者提供更多高科技悍明、環(huán)保的產(chǎn)品。

    隨著(zhù)我國經(jīng)濟水平的提高，科技的日益進(jìn)步，現在的酒店廚房配置已經(jīng)跟不上期間的變遷了。酒店廚房配置要想在將來(lái)有一個(gè)好的生長(cháng)隅本，就必須要朝著(zhù)科技創(chuàng )新的偏向去生長(cháng)。大膽研制出一些有特點(diǎn)境蜜，奇特的酒店廚房配置。這樣不但讓酒店廚師越發(fā)熱愛(ài)他們的職業(yè)，更讓我們這些不愛(ài)進(jìn)廚房的人喜好上做飯。