烤箱在家庭上使用也比較廣泛，有了烤箱自己在家中也可以吃到各種烤制食物，而且相對于來(lái)說(shuō)自己做的更加衛生和安全。商用烤箱在商業(yè)上更為常見(jiàn)。商用烤箱和家用電烤箱有什么區別？讓我們來(lái)看看它們和樂(lè )創(chuàng )小編的區別遍削。
商用烤箱和家用電烤箱的區別如下:
一、容量
家用電烤箱每次需要烘烤的食物量并不多匪煌，因此不需要很大的容積，連續工作的時(shí)間也比較短。所以，家用電烤箱的容積都不需要很大。商用烤箱的需求是不同的哩孤。在商業(yè)場(chǎng)所，需要連續工作，需要大量食品。有時(shí)對烘焙食品的需求是穩定的，所以體積應該足夠大，以確保生產(chǎn)效率抱瑞。
二字川、溫度
家用電烤箱體積均不大挨奶，溫度基本穩定，但烘焙后的實(shí)際溫度波動(dòng)較大，烤出的產(chǎn)品質(zhì)量略有波動(dòng)研志。商用烤箱對溫度穩定性、加熱均勻性和時(shí)間精度有嚴格要求，不同的商業(yè)用途調整到不同的溫度范圍。
三、烤箱功率
商用烤箱是需要用的三相電的，采用的是380V的電壓匾图，確保在烹飪的時(shí)候食材有更好的火候。而家庭用電一般都是單相電的，用的是220V的電壓摹搂。因此晴玖，商用烤箱的功率遠大于家庭。一般來(lái)說(shuō)期奔，家用電表不能滿(mǎn)足要求，家用烤箱不需要大功率商用烤箱相丑。
四、烤箱類(lèi)型
家用電烤箱通常是電烤箱。畢竟，商用烤箱是種高功率設備，商用烤箱的僅可以用電，還可以用天然氣播揪、天然氣或液化氣加熱盗似。
五、材質(zhì)價(jià)格
由于商用烤箱需要高頻操作，需要充分考慮功能和耐久性蓬抄，材料選擇更高端宴甩，工藝更精致，外部使用國家標準不銹鋼，內部304不銹鋼，食品接觸部分為食品級304不銹鋼。與家用電爐相比，電爐的設計更加小巧方便，對材料的要求不像商業(yè)烤箱那樣高险丧，價(jià)格一般在幾百到幾千不等里状，相對于商用烤箱，價(jià)格也會(huì )相當低廉。
六中无、烤箱功能
  商用多功能的烤箱有烤、蒸、蒸烤混合等功能副全，可以將菜譜儲存在菜單當中筝闹，還可以選擇設計公開(kāi)或者保密菜單的功能，可定時(shí)定溫，使用完之后自動(dòng)清洗等多種功能。而家用電烤箱功能比商用烤箱也略顯單一，沒(méi)有具備儲存菜單、自動(dòng)清洗等多種功能敏箱。
以上就是關(guān)于商用烤箱和家用電烤箱兩者之間區別的相關(guān)內容，所以它們的主要區別就是性質(zhì)、功能陈体、功率不同，所以選擇也不同倘李。烤箱類(lèi)型品牌千千萬(wàn)萬(wàn)黔绘，樂(lè )創(chuàng )小編建議選購烤箱時(shí)選擇好的品牌保證烤箱質(zhì)量以及售后服務(wù)均胳。